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Sauerkraut-Essen

29. Oktober 2023 12:30 17:00

200 Jahre Künstlerkolonie Willingshausen
200 Jahre Künstlerkolonie Willingshausen

Sauerkraut-Essen mit Kassler, Solperfleisch und Kartoffeln.
Gäste sind herzlich willkommen.
Verbindliche Anmeldung bei Heike Corell, Tel: 06697 1252

Am letzten Samstag, im September, trafen sich einige LandFrauen in Corell’s Scheune zum Sauerkraut einlegen nach alter Tradition. Dazu wurden 20 Kohlköpfe zerschnitten und gehobelt. Das gehobelte Kraut wurde portionsweise mit Salz vermengt und geknetet. Dabei wurde natürlich viel gelacht und geschwatzt. Schicht für Schicht kam das vermengte Hobelgut in ein historisches Holzfass von 1945. Im Anschluss wurde es gut abgedeckt und mit drei Basaltsteinen beschwert.
Nun ist es fertig.

Nach dem Essen findet eine Bildbesprechung mit Gemälden zum Thema “Vorratshaltung” unserer Großmütter statt.
Bei Kaffee und Kuchen lassen wir den Tag ausklingen.

Landfrauen Sauerkraut-Essen am 29. Oktober 2024
Landfrauen Sauerkraut-Essen am 29. Oktober 2023
8,50€ pro Person
Merzhäuser Str. 24
Willingshausen, 34628
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